Nocne Bagietki na zakwasie
2023-03-31
Nastawiamy zaczyn o nazwie Poolish (luźny zaczyn z minimalną ilością drożdży). Dajemy mu wyrosnąć 16h. Po tym czasie sporządzamy z niego ciasto dodając zakwas pszenny,
pieczywo rzemieślnicze
na naturalnym zakwasie
pieczywo rzemieślnicze
na naturalnym zakwasie
O firmie
Jesteśmy rzemieślniczą piekarnią z tradycjami. Podstawą naszej działalności jest pieczywo premium na naturalnych zakwasach. Korzystamy z lokalnych surowców najwyższej jakości i często eksperymentujemy poszerzając swoją ofertę. Zaopatrujemy Kwidzyn i okolice nieprzerwanie od 1989r.
Pomidor, Oliwka, Cebulka
2023-01-21
Nowe wzorki na naszych długo fermentowanych chlebkach na pszennym zakwasie, łatwiej będzie je odróżnić. Pomidor – bez drożdży z suszonym pomidorem, czosnkiem, oregano na pszennym
Ostry Wiesiek
2023-01-19
Nocny Wiesiek na ostro? czemu nie. Ostry Wiesiek to chleb wiejski na zakwasie bez drożdży, długo fermentowany z dodatkiem sera Cheddar, papryczek Jalapeno i kurkumy.
Nocny Wiesiek
2023-01-18
Chleb wiejski na zakwasie bez drożdży, długo fermentowany. Tym razem prawdziwy unikat. Dla znawców tematu – występuje on pod nazwą Vermont lub Tartine bread. Nasza
Chleb Pradawny (orkisz, płaskurka, samopsza)
2022-11-13
Chleb Pradawny jest chlebem premium, bez drożdży na naturalnym pszennym zakwasie. Składa się z 3 odmian pradawnej pszenicy: orkisz, płaskurka, samopsza. Mąki te charakteryzują się
Pączki na zakwasie
2022-11-09
Pączki na zakwasie Pączki premium na naturalnym pszennym zakwasie z dodatkiem drożdży, smażone na smalcu. Wersja budyń-migdał, czekolada-orzeszki.
Praktyczna nauka zawodu
Praktyczna nauka zawodu: piekarz lub sprzedawca w Piekarni Rochna.
Zapraszamy do nas młodzież na szkolenie w ramach praktycznej nauki zawodu. Szkolimy w zawodzie piekarz lub sprzedawca. Dla osób zainteresowanych istnieje możliwość odbycia kilkudniowych próbnych praktyk, aby być pewny swojej decyzji. Praktyki w zawodzie piekarz odbywają się w naszej piekarni, natomiast praktyki w zawodzie sprzedawca w naszych sklepach firmowych Kontakt w sprawie praktyk: 691-494-361
Zapraszamy!
O firmie
Piekarnia Rochna jest rodzinną, rzemieślniczą firmą z tradycjami. Podstawą naszej działalności jest pieczywo na naturalnych zakwasach i ręczna obróbka. Zaopatrujemy się w lokalne surowce najwyższej jakości i często eksperymentujemy poszerzając swoją ofertę. Pieczywo wypiekamy zaopatrując lokalny rynek Kwidzyna i okolic nieprzerwanie od 1989r.
Nocne Bagietki na zakwasie
2023-03-31
Nastawiamy zaczyn o nazwie Poolish (luźny zaczyn z minimalną ilością drożdży). Dajemy mu wyrosnąć 16h. Po tym czasie sporządzamy z niego ciasto dodając zakwas pszenny,
Pomidor, Oliwka, Cebulka
2023-01-21
Nowe wzorki na naszych długo fermentowanych chlebkach na pszennym zakwasie, łatwiej będzie je odróżnić. Pomidor – bez drożdży z suszonym pomidorem, czosnkiem, oregano na pszennym
Ostry Wiesiek
2023-01-19
Nocny Wiesiek na ostro? czemu nie. Ostry Wiesiek to chleb wiejski na zakwasie bez drożdży, długo fermentowany z dodatkiem sera Cheddar, papryczek Jalapeno i kurkumy.
Nocny Wiesiek
2023-01-18
Chleb wiejski na zakwasie bez drożdży, długo fermentowany. Tym razem prawdziwy unikat. Dla znawców tematu – występuje on pod nazwą Vermont lub Tartine bread. Nasza
Chleb Pradawny (orkisz, płaskurka, samopsza)
2022-11-13
Chleb Pradawny jest chlebem premium, bez drożdży na naturalnym pszennym zakwasie. Składa się z 3 odmian pradawnej pszenicy: orkisz, płaskurka, samopsza. Mąki te charakteryzują się
Pączki na zakwasie
2022-11-09
Pączki na zakwasie Pączki premium na naturalnym pszennym zakwasie z dodatkiem drożdży, smażone na smalcu. Wersja budyń-migdał, czekolada-orzeszki.
Praktyczna nauka zawodu
Praktyczna nauka zawodu – piekarz lub sprzedawca w Piekarni Rochna. Zapraszamy do nas młodzież na szkolenie w ramach praktycznej nauki zawodu. Szkolimy w zawodzie piekarz lub sprzedawca. Dla osób zainteresowanych istnieje możliwość odbycia kilkudniowych próbnych praktyk, aby być pewny swojej decyzji. Praktyki w zawodzie piekarz odbywają się w naszej piekarni (Bat. Chłopskich 56 w Kwidzynie). Praktyki w zawodzie sprzedawca odbywają się w naszych sklepach firmowych (Staszica22, Korczaka10A, Kopernika25, Bat.Chłopskich56 w Kwidzynie) Osoby chętne proszone są o kontakt 691-494-361. Zapraszamy!
Firma
Kontakt
Godziny otwarcia
Poniedziałek - Piątek
5:00 - 17:00
Sobota
5:00 - 13:00
Niedziela
zamknięte
© Piekarnia Rochna - Wszelkie prawa zastrzeżone 2022
Pieczywo rzemiślnicze na naturalnym zakwasie
Firma
Kontakt
Godziny otwarcia
Poniedziałek - Piątek
5:00 - 17:00
Sobota
5:00 - 13:00
Niedziela
zamknięte
© Piekarnia Rochna - Wszelkie prawa zastrzeżone 2022