Bagietki orkiszowe na zaczynie orkiszowym (długa fermentacja)
Bagietki orkiszowe na zaczynie orkiszowym, długo fermentujące.
Zaczyn orkiszowy przygotowany dzień wcześniej wzbogaca bagietki o niepowtarzalny smak i aromat a długa fermentacja przy minimalnym udziale drożdży pozwala na wykształcenie się swoistych nut smakowych.
Składniki: (mąka orkiszowa pełnoziarnista, mąka graham, mąka pszenna 500, zaczyn orkiszowy, woda, sól, drożdże)
