Chleb żytni 100%

o gramaturze 0,4 kg, pieczony w formie. Powstaje całkowicie z mąki żytniej bez jakiegokolwiek dodatku mąki pszennej. Zawiera naturalny zakwas.

Pieczywo produkowane z naturalnego zakwasu posiada powstały w wyniku fermentacji kwas mlekowy. Stosowany jest jako wspomagający trawienie i hamujący rozwój szkodliwych dla nas bakterii a także związków rakotwórczych .*

składniki: Mąka żytnia 720- 100%, woda, drożdże, naturalny zakwas, sól