Baltonowski
Waga: 0,60 kg
Nasz podstawowy chleb pszenno-żytni. Pieczony na naturalnym zakwasie
Pieczywo produkowane z naturalnego zakwasu posiada powstały w wyniku fermentacji kwas mlekowy. Stosowany jest jako wspomagający trawienie i hamujący rozwój szkodliwych dla nas bakterii a także związków rakotwórczych .* . Sprzyja natomiast mnożeniu się w jelitach bakterii probiotycznych. Tych samych, które zwiększają odporność organizmu.
Składniki:
mąka pszenna, mąka żytnia, woda, naturalny zakwas, drożdże, sól
