Bakaliowy
Baza naszego chleba to chleb żytni 100% bez jakiegokolwiek dodatku mąki pszennej. Zawiera naturalny zakwas.
Pieczywo produkowane z naturalnego zakwasu posiada powstały w wyniku fermentacji kwas mlekowy. Stosowany jest jako wspomagający trawienie i hamujący rozwój szkodliwych dla nas bakterii a także związków rakotwórczych .* . Sprzyja natomiast mnożeniu się w jelitach bakterii probiotycznych. Tych samych, które zwiększają odporność organizmu.
zawiera:
MorelaŚliwkiŻurawinaSłonecznikRodzynki
składniki: Mąka żytnia 720, drożdże, woda, naturalny zakwas, morela, rodzynki, śliwka, żurawina, słonecznik, sól
